Κυριακή, 27 Ιουνίου 2010

Η Βιταμίνη Κ στην υπηρεσία της ελαστικότητας

Eπιστήμονες μελέτησαν τις επιπτώσεις της Βιταμίνης Κ σε ασθενείς που υποφέρουν από ελαστικό ψευδοξάνθωμα (pseudoxanthoma elasticum) -μια γενετική διαταραχή που παρουσιάζεται από την δεύτερη δεκαετία της ζωής και περιλαμβάνει πλούσιο και μη ελαστικό δέρμα- και βρήκαν ότι η κατανάλωση της συγκεκριμένης βιταμίνης καταπολεμά την γήρανση του δέρματος και την εμφάνιση ρυτίδων, προστατεύοντας παράλληλα την ελαστικότητά της. Υπάρχουν δύο βασικές μορφές βιταμίνης Κ: Η μία είναι η φυλλοκινόνη ή φυτομεναδιόνη (βιταμίνη Κ1) που βρίσκεται κυρίως σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά και αποτελεί το 90% από την ποσότητα της βιταμίνης Κ που λαμβάνουμε συνολικά. Η δεύτερη μορφή είναι η μενακινόνη (βιταμίνη Κ2), η οποία συντίθεται από τη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου και συνιστά το υπόλοιπο 10% της βιταμίνης.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Γράψτε ελεύθερα τη γνώμη σας. Τα σχόλια σας να μην είναι υβριστικά ή συκοφαντικά.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...